Farma U zvědavé kozy

Zabýváme se chovem a prodejem koz, prodáváme kozí mléko a vyrábíme v malém množství i kozí sýry. Vše děláme ručně a k výrobě všech mléčných výrobků nepoužíváme žádné mlékárenské kultury ani mikrobiální syřidlo! Jedná se o sýr poloměkký až polotvrdý :-) Podle délky lisování a děláme jej s různými příchutěmi, např. s česnekem, hrubě mletým pepřem , feferonkami, koprem, kmínem, pažitkou a bazalkou nebo jen přírodní.